Malam 7hb lak lepas balik jahit baju dari rumah mak aku ...kami g tesco cari bahan nk buat paprik..resepi tengok kat tenet...n aku tambah sikit la ikut selera aku kuang3..tapi en.suami cakap sedap..so leh la kalu nk cuba...simple jer..
Bahan -bahan :
Jagung muda 4-5 batang,
Kacang panjang 2-3 urat,
Carot 1/2 batang
Bunga Kobis sebesar genggam aku ..
Cili api 6-7 biji,
Daging Ayam potong kecik2
Serai sebatang = tumbuk bagi pecah jer
Daun Limau Purut - x der pon x per..
Bawang merah 4-5 biji
Bawang putih 4-5 ulas = } Semua bahan nie tumbuk kasar2.
Halia 1 inci
Cabai mesin 4 Camca Besar
Sos Tiram 4 Camca Besar
Kicap manis 3 Camca Besar
Sos Cili 2-Camca Besar
Garam secukup rasa
Air 1/2 cawan
Minyak dan kuali n sudip la kan.
1. Sayur2 potong lah ikut nk makan cam ner...
2. bawang merah,putih, halia [tumbuk] tumis hingga naik bau dan masukan Cabai mesin tadi ..agak2 naik bau masukan serai dan akhir masukan sos tiram yang dicampur dengan kicap ..dan biarkan sebentar, kemudian masukan sos cili.
Agak2 sos tadi cam dah mendidih masukan daging ayam dan sayur2 ..boh garam secukup rasa kalau nk berkuah masukan air secukup nya...
jagn biar lama2 kang sayur layu...so boleh la dihidangkan dengan nasi putih...yum..yum
No comments:
Post a Comment