Nasi Goreng Pedas Umie Tumpat

7 hb hari Penang World Herritage Site..so cuti umum la...apa lagi nk wat..dok rumah la sebab luar jerubu kalau nk berjalan pon...

Pepagi g Market n bekpast kat sana Nasi Lemak Mami...

So lunch kami aku try nasi Goreng Pedas Umie Tumpat...minta resepi malam sebelum nya..so aku ada buat penambahan bahan sikit:

Nasi Putih 5 [cawan ](baik simpan peti ais selepas masak..)..

Bawang Merah [2-3 ulas]
Bawang Putih [4-5 ulas]
Cabai mesin (4-camcam )
Udang kering tumbuk (2-3 camca besar ) => nie aku tambah sendiri la
Kicap manis (2-3 camca) - ikut selera
Garam secukup rasa..
Beberapa potong daging ayam ..
Minyak Masak..n tentunya kuali n sudip yer...


Tumis bawang merah, bawang putih hingga kekuningan sikit n naik bau , kemudian masukan cabai mesin dan biarkan ianya masak ..kata orang utara naik minyak...
kemudian masukan udang kering dan daging ayam kacau sekejap n masukan nasi putih tadi...kacau hingga sebati dan masukan kicap dan garam...goreng sampai agak2 kering sedikit or ikut selera hangpa la nk nasi tue cam na..

so dah siap...hidangkan bersama keropok ikan ker or telur goreng ker..ikan goreng ker...memang best....

cubalah yer..pic x sempat ambik la..nanti buat len aku boh pic dia okies..cuba jgn x cuba...