Saturday, April 7, 2012

KARI SOTONG...


letak pic dulu yer...tapi nie pertama kali aku buat dan jadi macam mana aku nk makan n rasa..time preggy biasalah kan...tapi aku suka buat sendiri kena rajin la kan..nanti baby pon rajin masak..insayAllah...

Bahan-bahan:

SOTONG sederhana besar dalam 5-6 ekor. (lebih pon x per tapi kurang dari sekilo ler)
Bawang merah 4-5 ulas (bawang banyak pun x per..wangi jer)
Bawang putih 3 ulas
Rempah kari sepeket
Halia 1cm
Santan dalam 100-150 mil ajer...(kurangkan santan)

Penyediaan:
Bancuh rempah kari dengan sedikit air (biar pekat)
Tumis bawang merah dan bawang putih serta halia sehingga naik bau.
Masukan rempah tadi dan kacau sehingga naik bau dan naik minyak..
Masukan santan dan kacau ..ikut la kalu nk pekat kurangkan santan..kalu nk cair masukan santan lebih sikit dan air....okies..ops garam jgn lupa no...boleh tambah ubi kentang kalu suke...